L’avocat Bacon biologique offre une chair souple et crémeuse, au goût doux et délicat. Sa peau reste généralement verte à maturité : pour vérifier s’il est prêt, pressez-le très légèrement près du pédoncule.
Nos avocats sont cultivés à Málaga et récoltés au rythme de la campagne. Cette organisation limite le stockage prolongé, valorise la cueillette à maturité et contribue à une rémunération plus juste des producteurs.
- Origine : province de Málaga, Andalousie, Espagne
- Culture : agriculture biologique
- Format : caisse d’environ 4 kg
- Particularité : peau verte même lorsque le fruit mûrit
Conservation et autres informations
Déballez les fruits dès réception. La caisse sert uniquement au transport, pas au stockage. Nos fruits sont frais et sans traitement de conservation.
Étalez-les sans les superposer et conservez-les de préférence dans une pièce fraîche, sèche et à l’abri de la lumière. Surveillez leur évolution et consommez en priorité les fruits les plus mûrs.
De Málaga jusqu’à chez vous
Les commandes sont regroupées chaque semaine afin de récolter au plus près de la maturité. Après la clôture du jeudi soir, les producteurs préparent la récolte, le conditionnement et les commandes. L’expédition quitte Málaga le vendredi suivant pour une livraison habituelle en France le mardi, sous réserve du transporteur.
En cas de problème à la réception, contactez-nous rapidement, idéalement sous 48 à 72 heures, avec des photos du colis et des produits concernés.
